Basistechnieken Kamado - Enspijk - 100,00 EURO

We werken met een Kamado Joe Junior, een Primo Junior, een Monolith Icon, een Bastard Compact, een BGE medium en de BGE large. We bemannen de kleinere Kamado's met 2 personen en de BGE Large met 3 tot 4 personen. De groepsgrootte is minimaal acht en maximaal zestien personen.

Inhoud Kamado Basistechnieken:

• Introductie van de Kamado
• Aanmaken en de brandstof

• Het roken van vis op lage temperatuur

• Pizza bakken op hoge temperatuur

• Grillen van een steak en groenten

• Het bereiden van een nagerecht