Workshops

Basistechnieken kamado BBQ

Wij bieden sinds 2014 weer workshops aan op individuele inschrijving.

In deze eerste workshop behandelen we de basistechnieken van het koken op de Kamado. We werken met een Kamado Joe Junior, een Primo Junior, een Monolith Icon, een Bastard Compact, een BGE medium en de BGE large. We bemannen de kleinere Kamado's met 2 personen en de BGE Large met 3 tot 4 personen.

De groepsgrootte is minimaal acht en maximaal zestien personen.

Inhoud Kamado Basistechnieken:

  • Introductie van de Kamado
  • Aanmaken en de brandstof

  • Het roken van vis op lage temperatuur

  • Pizza bakken op hoge temperatuur

  • Grillen van een steak en groenten

  • Het bereiden van een nagerecht

Legen
2 146 events19ed371d7ba1a4e7c168601cfcc2231d

E:Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. | T: 010 848 88 66