E:info@hetkookvuur.nl  |  T: 010 848 88 66

Masterclass Big Green Egg - Enspijk | Low & Slow - €90,00

Van augustus 25, 2019 11:00 tot 18:00

Er wordt met allerlei apparatuur gekookt: Een drum of UDS, Big Green Eggs, een kettle en een offset smoker.
We gaan samen rubs en sauzen maken, we praten over rookhout en stookhout.
De klassieke Amerikaanse wedstrijdgerechten staan op het menu, zoals Brisket, Pulled pork, Ribs en Chicken.
Daarnaast kijken we naar het roken van vis en worst.
De groepsgrootte is minimaal tien en maximaal dertig.


Workshop locaties op de kaart

E:Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. | T: 010 848 88 66