E:info@hetkookvuur.nl  |  T: 010 848 88 66

Workshops

Basistechnieken Big Green Egg

Wij bieden sinds 2014 weer workshops aan op individuele inschrijving.

In deze eerste workshop behandelen we de basistechnieken van het koken op de Big Green Egg. Per 3 of 4 cursisten is er een Big Green Egg beschikbaar om het gehele programma door te lopen.  We werken met Mini-max, Medium, Large of Extra Large. Vooral de Large is ruim aanwezig om mee te koken.

De groepsgrootte is minimaal tien en maximaal dertig.

Inhoud Big Green Egg Basistechnieken:

  • Introductie van de Big Green Egg

  • Aanmaken en de brandstof

  • Het roken van vis op lage temperatuur

  • Pizza bakken op hoge temperatuur

  • Grillen van een steak en groenten

  • Het bereiden van een nagerecht

Legen
1 146 events74384c6c4ba5c4f184a81f28c29e6444

Workshop locaties op de kaart

E:Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. | T: 010 848 88 66